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魯花集團


 山東魯花集團有限公司是一家大型民營企業、農業產業化國家重點龍頭企業。集團現擁有員工10000多人,下設26個生產基地,橫跨食用油、調味品、蔬菜加工等多個行業。主要產品有“魯花5S壓榨一級花生油”、“剝殼壓榨葵花仁油”、“壓榨特香菜籽油”、“玉米油”、“大豆油”、“橄欖油”、“芝麻香油”、“自然鮮醬香醬油”、“釀造黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“礦泉水”、“FD食品”等。2002年,魯花花生油獲“國家級放心油”榮譽稱號;2003年成為“人民大會堂國宴用油”;2004年,被國家公眾營養與發展中心授予“營養健康倡導產品”;同年“魯花”商標被國家認定為“中國馳名商標”;2005年,魯花花生油被國家評為“中國名牌”產品。2013年,魯花“5S純物理壓榨工藝”榮獲“國家科學技術進步獎”。魯花已成為深受消費者喜愛的中國花生油第一品牌。

目前,集團公司已在全國建立了近200個銷售分公司,2000多家專營代理商,形成了覆蓋全國的市場營銷網絡。2014年銷售收入突破150億元。

集團公司現已擁有兩大支柱產業:一是以花生油為主導,同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發展的食用油產業。二是利用獨特的生物發酵技術,生產高端“自然鮮”醬香型醬油系列的調味品產業。

首先,魯花集團堅持以花生油為主導,實現多品類多元化發展。花生油生產是魯花集團的主導產業,年生產能力已達到100萬噸,在科技創新和質量興企戰略的指導下,公司經過6年的科技攻關,成功地獨創了“5S純物理壓榨工藝”。國家有關部門多次組織專家組對“5S純物理壓榨工藝”進行科技成果論證,確認魯花獨創的“5S純物理壓榨工藝”科技含量高,是世界領先的食用油制造工藝,填補了國內外空白,引領了我國食用油工藝發展的方向。2009年,魯花以“5S純物理壓榨工藝”為基礎研發的濃香葵花仁油技術和“徹底除去黃曲霉素的方法”兩項發明榮獲國家發明專利。

在花生油的引領下,公司將食用油品類延伸到葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、橄欖油、芝麻香油等眾多油種,實現了多元化、多品類的發展格局。

二是利用獨特的生物發酵技術,以生產高端“自然鮮”醬香型醬油為主,黑糯米香醋、料酒、花生制品等多品類為輔的調味品產業。2012年,魯花投資興建的魯花生物科技公司,通過與國際專業研發機構合作,歷經十年的努力,精心培育出獨特的珍稀醬香菌種——魯花醬香菌種。通過采用非轉基因原料、利用魯花醬香菌種制曲、凈釀倉密閉發酵、物理壓榨三大核心技術,釀制出的自然鮮醬香醬油,具有以下特點:一是獨一無二的魯花醬香菌種,決定了魯花自然鮮的純正醬香;二是魯花特有凈釀倉密閉發酵,有效避免環境污染和雜菌侵蝕。確保了自然鮮醬香醬油的生香、留香、無雜菌、無異味,自然鮮美;三是純物理壓榨取油,發酵原漿不加水,原汁原味,保證了自然鮮醬香醬油濃度高、氨基酸態氮含量達到1.2以上、營養價值高,全面保留了自然鮮的醬香味。魯花特有菌種,獨創凈釀倉和純物理壓榨技術形成了自然鮮醬香醬油的核心技術,通過這一技術生產出的魯花自然鮮醬香醬油鮮香物質的含量達到了1.2克以上,高出國家特級醬油每百毫升0.8克的標準。經業內專家組織對國內外各大醬油品牌進行盲評,魯花自然鮮醬香醬油的口味和滋味等指標均超過了世界醬油的領先水平,以入口綿柔、無異味、濃郁醬香,贏得專家的交口稱贊。產品一經上市,就深受消費者的喜愛和追捧。魯花這一系列技術的創新與突破,徹底改變了兩千年的釀造工藝,在醬油生產領域是一次具有劃時代意義的創舉。

魯花集團把質量興企放在首位,提出了“追求一個大目標——提高人類生命質量;發展一個大同盟——帶動農民增收致富;抓住一個大根本——創立企業美好信譽;夯實一個大基礎——嚴格產品質量管理”的經營理念。以質量鑄造品牌,以品牌引領企業,產品合格率達到100%。

魯花集團的發展壯大得到了各級領導的廣泛關注。胡錦濤、溫家寶、回良玉、張高麗、劉延東、李建國、姜異康等黨和國家領導同志先后到魯花視察,并對魯花在科技創新、帶動農民增收、解決中國油脂短缺方面做出的努力給予了高度評價。

經過多年的發展,公司成功擁有了四大優勢:一是品牌優勢、二是人才團隊優勢、三是績效考核制度優勢、四是企業文化優勢。在這四大優勢的引領下,魯花集團正在多元化發展的大道上,朝著中國食用油第一品牌的目標快速邁進,為實現魯花人“產業報國,惠利民生”的宏偉愿望而努力奮斗。

 

 
 
 

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